Walaupun terasa enak dan segar, sebaiknya mulai sekarang jangan sering-sering minum jus buah, ternyata kata dr Zaidul Akbar justru berbahaya bagi kesehatan.
REGIONAL NEWS.ID, JAKARTA – Dibanding dengan buah potong, jus buah terkadang jauh lebih diminati. Namun ternyata bukan manfaat yang didapat, justru ada bahaya di balik konsumsi jus buah. Mulai sekarang sebisa mungkin kurangi minum jus buah sebelum terlambat.
Seperti dilansir tvOnenews.com dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar, berikut penjelasan tentang jus buah. dr Zaidul Akbar mengingatkan untuk tidak sering-sering minum jus buah, atau bahkan berhenti sama sekali.
Bukan tanpa alasan, dr Zaidul Akbar mengungkapkan ada bahaya yang mengintai jika terlalu sering minum jus buah.
Memang apa salahnya minum jus buah?
Bukankah jus buah mengandung gizi yang bermanfaat bagi kesehatan? Ternyata, menurut dr Zaidul Akbar, jika buah diolah menjadi jus buah maka kadar gulanya akan meningkat.
“Karena kalau di jus gulanya naik, pecah diakan gulanya,” ungkap dr Zaidul Akbar. Oleh karenanya, dr Zaidul Akbar menyarankan agar buah-buahan sebaiknya dikonsumsi secara langsung, bukan diolah menjadi jus buah.
“Makanya saya kalau buah-buahan lebih menyarankan dimakan, dikunyah, digigit daripada di jus,” ujar dr Zaidul Akbar.
dr Zaidul Akbar mengungkapkan bahwa dalam pengolahan jus buah, biasanya komposisinya tidak seimbang, justru lebih banyak kandungan yang kurang bermanfaat.
“Jadi kalau anda beli jus-jus buah yang ada di pinggir-pinggir itu, kan biasanya dagingnya segini, 1 kadang, 2 lah, sisanya apa, sisanya air sama gula, sama kental manis,” ungkap dr Zaidul Akbar. Bahan-bahan tambahan seperti gula dan kental manis itulah yang membuat dr Zaidul Akbar tidak menyarankan minum jus buah.
Maka tidak heran jika ada orang yang rutin minum jus buah tapi malah merasakan masalah kesehatan, misalnya gula darah naik.
“Saya tiap hari minum jus lho, kok gula darah saya naik. Ya iyalah,” ujar dr Zaidul Akbar. “Udah ininya (buahnya) di jus naik gulanya, pakai gula pasir lagi, pakai kental manis lagi, komplit paketnya untuk meraih predikat kencing manis,” lanjutnya.
Dengan begitu, dr Zaidul Akbar menyarankan agar konsumsi buah secara langsung, bukan dalam bentuk jus buah.
