REGIONAL NEWS.ID, TANJUNGPINANG – Menjelang lebaran idul fitri harga santan di Kota Tanjungpinang mengalami kenaikan signifikan hingga mencapai angka Rp40 ribu per kilogram.
Bambang, pemilik kios santan di Jalan Kuantan, mengatakan, kenaikan harga Santan Kelapa ini, sudah terjadi sejak sepekan sebelum bulan suci Ramadan.
Menurutnya, kenaikan harga santan ini, dipicu oleh naiknya harga kelapa bulat dan meningkatnya ekspor kelapa.
“Awalnya harga santan Rp20 ribu per kilogram, lalu kemudian naik menjadi Rp35 ribu, dan saat ini sudah menyentuh harga Rp40 ribu per kilogram. Kenaikan ini terjadi sejak seminggu sebelum puasa,” ujar Bambang, Jumat (7/3/2025).
Mengenai penyebab kenaikan, Bambang mengaku, disebabkan naikannya harga kelapa bulat menjadi faktor utama lonjakan harga santan.
“Saat ini, harga kelapa per biji naik dari Rp8 ribu menjadi Rp9 ribu. Kami juga kesulitan mendapatkan kelapa bulat untuk diparut karena banyak yang diekspor,” katanya.
Oleh Karena itu lanjut Bambang, Jika pihaknya tidak ikut dengan persaingan harga, maka tidak akan bisa mendapatkan stok. “Dulu harga kelapa tidak sampai Rp5 ribu per biji maka Santan juga murah” jelasnya.
Kenaikan harga santan ini juga menuai keluhan dari pembeli. Seorang ibu rumah tanggga, Rita, mengaku sangat terkejut atas keniakan Santan Kelapa tersebut. “Semua naik, Santan Kelapa juga mengalami kenaikan sangat mahal,” ujarnya.
Sedangkan mengenai stok, Bambang memastikan kelapa bulat miliknya untuk diparut saat ini masih banyak dan akan dapat memenuhi kebutuhan hngga Lebaran Idul Fitri.
“Kalau Stok, selama harga ekspor masih bisa kita ikuti, Kami tetap bisa mendatangkan kelapa dari Natuna,” ujarnya.
Bambang juga memprediksi, bahwa harga santan kemungkinan akan kembali naik menjelang Lebaran, meskipun belum bisa dipastikan berapa besar kenaikannya.
“Kemungkinan harga naik lagi, tetapi kami masih menunggu perkembangan pasar,” katanya.
Dalam sehari, kios milik Bambang mengaku menghabiskan sekitar 500 biji kelapa. Dan pada Lebaran nanti, jumlah tersebut diprediksi bisa meningkat hingga tiga kali lipat.
